器质性毛孔和油脂类毛孔可以通过以下几个方面进行区分：

1. 外观特征：器质性毛孔通常是由于肌肤衰老、皮肤松弛或胶原蛋白流失等因素导致的，这种毛孔看起来比较大，形状不规则，皮肤表面可能有皱纹或松弛的现象。而油脂类毛孔则是由于皮脂腺分泌过多引起的，毛孔看起来较多，分布比较均匀，形状通常较小且圆形。

2. 油脂分泌情况：油脂类毛孔通常伴随着皮脂分泌旺盛的特点，皮肤可能感觉油腻，易出油，而器质性毛孔则不一定伴随皮脂分泌过多的情况。

3. 年龄因素：器质性毛孔通常是由于肌肤的衰老过程中胶原蛋白流失导致的，因此在年龄增长过程中会逐渐出现。而油脂类毛孔通常在青春期时由于荷尔蒙的影响而突出，随着年龄的增长可能会有所减少。

4. 改善方式：针对器质性毛孔，可以通过使用紧致肌肤的产品、做面部按摩或使用填充剂等方法来改善。而油脂类毛孔可以通过控制皮脂分泌、保持皮肤清洁、使用收敛水或控油化妆品等方法来改善。

需要注意的是，毛孔的大小和形状还可能受到遗传因素、环境因素和个人的肌肤状况等多种因素的影响，因此在进行区分时应综合考虑不同的因素，并根据个人情况采取相应的护肤措施。如有疑问，建议咨询皮肤科医生或专业护肤师的意见。