当然可以。在准备法考的过程中，系统全面地学习各科知识点是极其重要的基础阶段。学完所有科目的理论知识后进行刷题，这种方法遵循了“先理解后实践”的原则，有助于巩固所学内容，检验学习效果，进一步提升应试能力和应用法律知识解决实际问题的能力。

具体来说，你可以按照以下步骤进行：

全面学习：深入理解各个学科的基本原理、法律法规以及案例分析方法。

刷题训练：在完成一轮系统学习后，通过大量做题来熟悉考试题型、强化记忆、查漏补缺，并训练自己的答题速度和技巧。

错题整理：针对刷题过程中出现的错题进行总结和归纳，找出自己的薄弱点，针对性地复习和巩固。

模拟考试：在临近考试的时候，进行模拟考试练习，调整自己的考试状态，适应考试节奏。

总之，法学专业知识的学习和题目的实践是相辅相成的，两者结合才能达到最佳备考效果。所以，全科学完后再刷题是一个可行且有效的备考策略。不过，要注意的是，不同人有不同的学习习惯和进度，也可以边学边练，及时巩固。