关于煮瓷碗后是否可以立即放入冷水，这主要涉及到瓷碗的热胀冷缩问题。瓷碗在煮的过程中，由于受热会膨胀，如果突然放入冷水中，由于温度急剧下降，瓷碗会迅速收缩。这种快速的温度变化可能导致瓷碗产生裂纹或破损。

因此，为了确保瓷碗的完整性，不建议在煮后立即将其放入冷水中。而是应该先让瓷碗自然冷却至室温，再进行处理。

此外，使用瓷碗时，除了避免骤冷骤热，还应注意轻拿轻放，避免碰撞，以免出现破损。在清洗瓷碗时，也尽量使用柔软的布或海绵，避免使用硬物或粗糙的清洁工具，以免划伤瓷面。

总的来说，为了延长瓷碗的使用寿命，避免不必要的破损，我们在使用和保养瓷碗时，应该尽量避免使其受到急剧的温度变化和其他形式的物理损伤。