1 初夏可选择清爽解暑的菜品。

2 因为初夏气温逐渐升高，适宜选择清凉解暑的食材，如黄瓜、西红柿、莲藕、绿豆等，搭配一些清淡的蛋白质食品，如鸡胸肉、鱼肉等，也可加入适量的辣椒、姜等香料增加食欲。

3 推荐凉拌黄瓜、西红柿炒蛋、莲藕炖排骨、清蒸鲈鱼等初夏家常菜。