三书一证是指劳动合同、社会保险证明、住房公积金证明、身份证明等三种证明文件和劳动合同原件。而复印件则是指将原件复制一份后的副本。

区别在于，三书一证和复印件的法律效力不同。三书一证是原件，具有法律效力，可以用于办理相关手续或者证明身份等。而复印件只是原件的复制品，虽然可以用于某些场合，但是在某些情况下可能无法被认可，例如在法律程序中，复印件可能无法作为证据使用，因为其容易被篡改或者伪造。

因此，如果需要证明身份或者办理相关手续，最好使用三书一证原件。如果只是需要保存一份备查，可以使用复印件。但是需要注意的是，复印件需要保证其真实性和完整性，避免被篡改或者伪造。