是的，芝士可以除臭，因为芝士含有盐和酸，这些成分具有去除臭味的作用。另外，芝士中的菌类和酵母也能分解产生臭味的化学物质，从而达到去除臭味的效果。但是，要注意的是，在除臭时要选择干净的新鲜芝士，并将其正确地保存，以免产生异味或细菌污染，反而产生更严重的臭味问题。