赣州的户籍是指在该地登记注册的居民个人信息记录，包括姓名、性别、出生日期、身份证号码、籍贯、婚姻状况、职业等。户籍是居民的身份证明，具有重要的法律地位和社会作用。在赣州，户籍信息管理是由市公安局负责，其主要职责是确保户籍信息真实、完整、准确，对非法使用、篡改及泄露户籍信息的行为进行严格打击。

户籍信息的管理也是赣州市政府重视社会稳定和发展的表现之一，它对于保障居民的基本权利、维护社会公平正义具有重要意义。