要视具体情况而定。

如果供应商未经采购人同意将货物采购合同转包，这可能构成违约行为。如果供应商未经采购人同意将货物采购合同转包给其他供应商，并从中获利，这可能构成欺诈行为。因此，在签订货物采购合同之前，供应商和采购人应该明确约定合同的履行方式和范围，并且确保供应商具备履行合同的能力和资质。

此外，如果货物采购合同涉及到国家安全、社会公共利益等方面，相关法律法规可能会对合同的转包做出限制性规定。因此，在货物采购合同转包过程中，供应商和采购人应该遵守相关法律法规的规定，并确保转包行为合法合规。

总之，在货物采购合同转包过程中，供应商和采购人都应该认真履行自己的义务和责任，确保合同的履行合法合规，并且符合国家相关法律法规的规定。