烤蛋挞通常需要准备蛋挞皮和蛋挞液两部分。以下是使用格兰仕G70F20CN1L-DG微波炉烤箱烤蛋挞的步骤:
1. 准备材料:
- 蛋挞皮:购买现成的蛋挞皮或自制蛋挞皮。
- 蛋挞液:将鸡蛋、糖、牛奶(或淡奶油)和香草精混合均匀,过筛去除气泡。
2. 预热烤箱:
将格兰仕微波炉烤箱预热至200摄氏度左右。
3. 填入蛋挞液:
将蛋挞皮放入蛋挞模具中,然后倒入蛋挞液,注意不要倒得太满,一般填充至八分满即可。
4. 放入烤箱:
将装有蛋挞液的模具放置于烤盘上,再将烤盘放入微波炉烤箱的中层。
5. 烤制:
根据烤箱具体型号的烤制时间和温度设置,一般在200摄氏度下烤制约15-20分钟,或者直到蛋挞表面呈现金黄色且中心略微膨胀。
6. 观察和调整:
烤制过程中需观察蛋挞的颜色变化,如发现颜色过深可适当调低温度或缩短烤制时间。
7. 出炉冷却:
烤好后,将蛋挞从烤箱中取出,放置在架子上冷却,待冷却后即可脱模食用。
请注意,不同型号的微波炉烤箱其具体的操作和温度设定可能会有所差异,建议参考烤箱说明书中的烤制推荐或进行小批量试验以确定最佳烤制条件。