如果UV胶一摸就有指纹，这通常是因为胶的表面还没有完全固化或者存在油脂、污垢等杂质。以下是一些解决这个问题的方法：

等待胶完全固化：UV胶需要一定的时间来完全固化。在胶还没有完全固化之前，尽量不要触摸它，以免留下指纹或其他印记。根据所使用的UV胶的型号和固化条件，等待时间可能会有所不同。

清洁表面：如果胶的表面已经固化，但仍然有指纹或其他杂质，可以使用一些清洁方法来去除它们。例如，可以使用酒精或丙酮等有机溶剂来擦拭胶的表面，但要注意不要使用过于暴力或刺激性的清洁方式，以免损坏胶的表面。

使用防指纹涂层：如果经常需要在UV胶表面进行操作或触摸，可以考虑在胶的表面涂上一层防指纹涂层。这种涂层可以减少指纹和其他杂质的附着，使胶的表面更加光滑和易于清洁。

总之，要避免在UV胶表面留下指纹，需要注意保持手的干净和干燥，并在胶完全固化之前避免触摸它。如果已经有指纹或其他杂质，可以使用适当的清洁方法来去除它们，或者考虑使用防指纹涂层来防止未来的指纹问题。