不错，自助早餐店的利润情况会受到多种因素的影响，包括店铺的位置、规模、早餐的品质和价格、客流量等等。因此，无法给出一个准确的利润数字。

一般来说，自助早餐店的利润可能相对较高，因为提供的食物种类多，价格也可以相对较高。此外，自助早餐店通常会有较高的客流量，因为人们在早上时间比较紧张，喜欢选择方便快捷的早餐方式。

然而，需要注意的是，自助早餐店的成本也相对较高，包括食材成本、人工成本、租金等等。因此，要想获得较高的利润，需要在经营过程中精细管理，降低成本，提高品质和服务水平，吸引更多的顾客。

总的来说，自助早餐店的利润情况需要具体情况具体分析，需要根据实际情况进行评估和预测。如果您有开设自助早餐店的打算，建议您进行详细的市场调研和风险评估，制定合理的经营计划，以确保获得良好的利润回报。