汪曾祺在《夏天》中提到的“臭芝麻”实际上是天名精。这是一种植物,其种子带有一种特殊的臭味,因此被称为“臭芝麻”。
天名精的种子之所以会有臭味,是因为其中含有一种特殊的化合物,叫做“芝麻酚”。这种化合物具有强烈的气味,类似于芝麻的味道,但又带有一些臭味。芝麻酚是天名精为了吸引传播者,如鸟类和昆虫,来帮助其传播种子而进化出来的特征。通过散发出这种特殊的气味,天名精可以吸引传播者来到其植株上,然后传播种子。这种臭味也是天名精的一个显著特征,可以轻易地区分它与其他植物。