幻兽帕鲁中可以挖石头的是地狱帕鲁和烈焰帕鲁。地狱帕鲁拥有较高的挖矿能力，可以轻松地挖掘出各种宝石和稀有金属。而烈焰帕鲁则擅长在高温环境下挖掘，可以挖掘出高品质的矿石和能量水晶。在游戏中，挖石头是一项重要的生产活动，可以获取各种资源，为游戏玩家提供更好的装备和道具。因此，选择适合挖矿的幻兽帕鲁非常重要，可以大大提高挖掘效率和收益。