黄色年糕是甜味的。

因为黄色年糕主要是由糯米粉、红糖、豆沙等原料制成，其中红糖是主要的调味剂，所以它的味道会比较甜。

如果你想更深入了解黄色年糕的口感，可以尝试加入其他调味料，如芝麻、桂花等，来增加其风味层次。

另外，在南方地区，一般会将黄色年糕和豆浆一同食用，这也会增加其口感的丰富程度。