1/11准备莲藕。

2/11去皮。

3/11切片。

4/11木耳用开水泡发。

5/11准备胡萝卜。

6/11木耳撕成小块，胡萝卜切片。

7/11藕片，木耳和胡萝卜放入沸水焯熟。

8/11捞出沥干。

9/11锅里热油，放入木耳胡萝卜藕片爆炒。

10/11放入盐调味。

11/11盛盘。