蛋白的主要来源是动物性食物，如牛奶、鸡蛋、肉类等，这些食物中含有丰富的优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。

还有一些蔬菜中也含有丰富的白蛋白，如豆芽、芹菜、芦笋、芥蓝、芥菜、芥茉等，这些蔬菜中含有的白蛋白质也可以满足人体对蛋白质的需求。