苹果手机使用ENC需要先在设置里面打开ENC功能，然后在通信软件（如微信、QQ）语音通话或视频通话时选择使用ENC加密通讯。

ENC采用了端对端加密技术，能够有效保护通讯内容，防止被窃取和窃听。使用ENC能够让用户更加安心地进行通讯，保护用户隐私，提高通讯安全性。