五一九寨沟是属于枯水期的。

因为五一九寨沟处于川西高原季风影响区域，夏季是旅游旺季，而雨季则为六至九月份，故五一九寨沟在五月份一般处于枯水期，水量较少，但山水风光依然美丽。

此外，枯水期的九寨沟更加适合游览，整个景区人少车少，不用排队等候，可以更加悠闲地欣赏景色。