面塑怕冻。

因为面塑是一种通过手工制作的中式传统糕点，主要成分是面粉。

面粉含有水分，容易吸收空气中的水分和湿气，当面塑遇到低温或潮湿的环境时，容易冻硬或变得不好吃。

另外，面塑的材料和工艺比较特殊，如果保存不当，会导致口感变差或变坏，因此要在制作后及时食用或正确地保存。

在制作和保存面塑时，应注意避免低温和潮湿的环境，保持干燥和适宜的温度，这样才能保持面塑的美味和口感。