适合在江苏淮安一带种植的食用菌类——

平菇、黑木耳、茶树菇、灰树花、银耳、白灵菇、杏鲍菇、猴头菇、滑菇、金针菇、草菇、冬虫草、灵芝、双孢菇、秀珍菇、其它菇类、香菇、鸡腿菇