南瓜粉条汤是一道营养丰富、口感滑顺的家常美味汤品,做法比较简单,适合上手。具体步骤如下:

主要原料:

南瓜500克

粉条200克

香菜适量

盐适量

做法步骤:

1. 南瓜去皮切块,粉条浸泡水中10分钟左右,以便恢复软韧状态。

2. 将南瓜块放入锅中,加入适量清水没过南瓜,大火煮沸后转小火煮15分钟左右,待南瓜变软即可。

3. 放入浸泡好的粉条,继续小火煮5分钟,让粉条熟透入味。

4. 加入适量盐调味,大约1小匙即可,也可以根据个人喜好调整量。

5. 最后撒入适量香菜,香菜可以提香增香。

6. 热汤淋上即可食用,也可以多煮一会儿让汤更浓稠一些。

小窍门:如果喜欢浓稠的口感,可以在煮汤时少放些许水。不喜欢太甜的,可以适当减少南瓜的用量。有肉食主义者也可加入适量肉类同煮。总之根据个人口味稍作调整即可。这款汤清淡爽口、营养美味,老少皆宜。