微波炉烤原味馒头片的简单方法如下:
1. 准备材料:馒头片、鸡蛋、芝麻、细盐。
2. 步骤:
a. 将馒头切成片,厚度适中。
b. 调制蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入少许细盐,搅拌均匀。
c. 将切好的馒头片两面都刷上蛋液,让其充分吸收。
d. 准备一个平底容器,涂抹一层植物油,以防馒头片粘锅。
e. 将刷好蛋液的馒头片放入微波炉专用烤盘或碗中,摆放整齐。
f. 微波炉预热5分钟。
g. 预热结束后,将馒头片放入微波炉,继续烤5分钟。
h. 取出馒头片,观察表面是否金黄,如果未达到理想颜色,可再烤1-2分钟。
i. 关火后,让馒头片在微波炉内焖10分钟,让其更加松软。
3. 出炉后,趁热撒上芝麻,即可享用美味的原味馒头片。
注意事项:
1. 烤馒头片时,不要用塑料袋包裹馒头,以免塑料袋中的毒素溶解在馒头表面。
2. 在烤馒头片之前,可以先喷一些水在馒头片上,使其保留一些水分,避免馒头变得干燥、硬脆。
3. 不要使用封闭容器加热馒头,以免容器内压力过高,导致盖子被顶飞。