米饭装入大碗里，淋上适量的盐和生抽，翻版均匀

2

开高火把锅子烧热，接着把米饭填入圆盘里，一定要压紧压结实，否则米饭容易散开。转中火把米饭煎到定型后，轻轻翻面，继续煎到两面微微上色，盛出备用

3

午餐肉切出3片后放到圆盘里，煎到两面微焦。3个鸡蛋也磕入圆盘里，表面撒少许盐，煎到底部凝固，也可以按照个人口味把鸡蛋煎到全熟

4

取一块米汉堡胚，放在盘子里，铺上生菜、午餐肉，挤沙拉酱

5

再铺上煎蛋和生菜，最后在最上层放一块米汉堡胚即可

6

成品