面包。这种点心，严格意义上，还真是面包的一种，英文就叫“quick bread”，是无发酵面包，介乎面包与饼干之间，所以常被人误认。

司康Scone这个名字，来自苏格兰的传奇石头Stone of Scone，这块被称为命运之石的大长石头，是历任国王加冕的见证者。据说最开始的司康饼的形状，就是模仿这块石头的样子。