1. 竹蛏子可以处理干净又好吃。

2. 处理竹蛏子的关键是去除内脏和沙子。

首先将竹蛏子放入清水中，用牙刷轻轻刷洗外壳，然后将竹蛏子的两端扭开，用小勺子或牙签将内脏清除干净。

接着将竹蛏子放入淡盐水中泡约30分钟，让其排出沙子和杂质，再用清水冲洗干净。

最后可以用姜蒜和料酒腌制一下，然后用油煎或蒸熟即可。

3. 另外，如果想让竹蛏子更加美味，可以加入一些调料，如葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等，或者将竹蛏子炒成蛋炒蛤蜊、烤竹蛏子等多种菜式，延伸出更多的美食选择。