枣泉煤和神木煤都是中国煤炭资源中比较优质的煤种。枣泉煤主要产于山东省枣庄市，是一种无烟煤，发热量高，灰分低，挥发分中等，易于燃烧，被广泛用于电力、冶金、化工等行业。

神木煤主要产于陕西省神木县，是一种低灰、低挥发分的优质动力煤，发热量高，硫分低，灰分中等，易于燃烧，被广泛用于煤炭发电、冶金、化工等行业。综合来看，两种煤种都有各自的优点和应用领域。

枣泉煤更适合于电力、冶金、化工等行业，而神木煤更适合于煤炭发电、冶金、化工等行业。选择使用哪种煤种要根据具体的应用场景和需求来决定。