要取出华泰柏瑞鼎利混合C中的资金，需要进行赎回操作。具体步骤如下：首先登录基金公司官网或者通过手机客户端进入华泰柏瑞鼎利混合C基金页面，找到“赎回”按钮并点击。

然后输入赎回的份额或金额，并选择赎回到的银行账户，确认赎回操作即可。

赎回完成后，资金一般会在3-7个工作日内到达赎回账户。需要注意的是，赎回操作可能会受到基金的赎回费用和银行的手续费等影响。建议投资者在赎回前充分了解基金的费用规定和赎回条款，以便做出更加明智的投资决策。