1. 李维康龙凤呈祥有多个版本，具体数量不确定。

2. 这是因为李维康龙凤呈祥是一种传统的中国结，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵，因此在不同的地区和时期，会出现不同的版本，造型和颜色也有所不同。

3. 例如，在台湾地区，李维康龙凤呈祥的版本较为多样，有的款式比较简约，有的则更为华丽；而在大陆地区，龙凤呈祥的颜色则以红色为主，寓意着吉祥如意。

总之，李维康龙凤呈祥是一种富有文化特色和历史内涵的中国结，其不同的版本和样式都代表着不同地区和时期的文化风貌，值得我们进行深入了解。