你好。最好还是不要。

就是食材一定要准备新鲜的，不要因为卖不完而第二天还用接着卖给问顾客，这样只会造成自己的销售越来越低。寿司在日本中是咸一鱼的意思，因为食物很难保存才会发明这种东西，可是随着时间的问推人，食物的制作逐渐的改变，人们对食物的要求也越来越严格。