夹皮蛋就是面包片里或面饼里夹皮蛋。

夹皮蛋是一种非常常见的简餐小吃，作为一种食物名称，夹皮蛋这个词语由来已久，它的知名度很高，由于制作容易，吃起来也很方便，夹皮蛋经常出现在中国人的早餐桌上。对于需要快速补充能量的上班族和学生来说，夹皮蛋无疑是最佳选择之一。