以杀一头猪为例

肥猪正常出栏产肉率计算公式：正常出栏的肥猪，一般是一百斤出七十斤猪肉，也就是肥猪重量的百分之七十。

现在我们来计算杀一头200斤猪的利润：

成本钱：200乘以10元＝2000元

卖肉是：（200乘以百分之70）=140斤肉

排骨：30斤乘以排骨每斤16元＝480

卖的钱：（1800十480）一2000元（成本）＝280元（利润），扣除买猪车油等费用，杀一头200斤猪利润在280元左右。