退工单是一种记录员工离职信息的文件，通常包括员工的姓名、身份证号、参加工作时间、离职时间等信息。退工单的作用是证明员工与上一家公司已经解除劳动关系，并方便员工在下一家公司入职时进行劳动关系和社保的转移。

退工单本身并不能直接看出员工是否被辞退。员工可能因为多种原因离职，包括合同到期、双方协商一致、被辞退等。退工单只能证明员工与上一家公司已经解除劳动关系，但不能明确反映出离职的原因。要了解员工是否被辞退，需要结合具体的离职原因和公司内部制度进行判断。