烤好的饼干保存的关键在于防潮和保持口感。

首先，确保饼干完全烤干，没有多余的水分。

然后，将饼干放在冷却架上完全冷却。

接着，可以选择将饼干放入密封性好的容器中，如玻璃罐或密封袋，以隔绝空气和湿气。

如果饼干较多，可以分层放置，每层之间用纸巾隔开，防止粘连。

最后，将容器存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。这样保存的饼干可以保持口感酥脆，延长保质期。