安徽省食品管理制度编号应该按照规定填写正确的格式。通常，编号应该包括省份、部门、类别、年度和顺序码。其中，省份是指所在省份的简称，部门是指主管部门的简称，类别是指该文件的类别，年度是指文件发布的年份，顺序码是指该文件在同年同类文件中的顺序码。

填写编号时，要格外注意数字和字母的大小写和排列顺序，确保编号的准确性和规范性。这样可以帮助文件管理的标准化和规范化，促进食品安全管理的有效实施。