跑步后秤掉了3斤多，可能的原因有：

运动过程中的消耗：跑步是一种有氧运动，会消耗大量的卡路里，即使你没有明显的饥饿感，但你的身体仍在消耗热量。这种消耗可能会使你的体重下降。

水分流失：运动过程中，你会出汗，这会导致身体失去一些水分。水分流失也可能导致体重下降。

肌肉增长：跑步和其他有氧运动有助于增加肌肉质量。虽然肌肉比脂肪重，但肌肉比脂肪更能有效地燃烧卡路里。增加肌肉质量可能有助于你减掉更多的体重。

虽然跑步后体重下降可能会让你感到鼓舞，但要注意，减重并不是衡量健康和锻炼效果的唯一标准。你应该关注的是你的整体健康和身体感觉。如果你感到精力充沛，情绪稳定，对食物的渴望也得到了控制，那么这就是一个很好的迹象，表明你正在向健康的生活方式迈进。