在敦煌中午去吃饭，可以选择品尝当地独特的甘肃美食。位于市中心的敦煌饭店是一个不错的选择，这里提供正宗的甘肃菜肴，如羊肉泡馍、驴肉火烧等，口味浓郁，风味独特。此外，敦煌还有不少小吃摊贩，可以尝试当地的特色小吃，如酥皮鸡、炒面、凉皮等，价格便宜，味道美味。总体而言，无论选择传统的甘肃菜肴还是当地的小吃，敦煌都能够满足不同口味的需求，让您在午餐时间享受美食的同时，更好地了解当地的文化和风土人情。