是的，芋头是可以通过切芽种植的。这种繁殖方式是将芋头的块茎切成几块，每块上需要有至少一个发芽点，然后将其植入土壤中。以下是详细的步骤：

1. 选择健康的芋头块茎：找一个健康的芋头块茎，上面应该有几个明显的芽眼。

2. 切割芋头块茎：用锋利、干净的刀将芋头块茎切成几块，每块都要有一个芽眼。每一块的大小可以根据你的需要进行调整，通常每块至少要有5-7厘米宽，厚度约3厘米。

3. 使其稍微风干：切割后的芋头块茎要放在有良好通风且阴凉的地方让其稍微风干，大约放置24-48小时，使切口形成疤痕，以防霉变。

4. 种植芋头块茎：在准备好的土壤中，挖约10-15厘米深的坑，将芋头块茎放入土壤中，确保芽眼朝上，然后盖上土壤。坑之间的距离保持约30-40厘米。

5. 保持湿润：种植完后，记得浇水，让土壤保持湿润且透气。

6. 照顾植株：之后的日子里，需要注意定期浇水，防止土壤干燥。如果天气太热，还需在芋头上面提供一些遮荫。