建议在更换一汽大众车辆的节气门时选择原厂件，因为原厂件更符合车辆设计要求，有更高的质量保证和适配性，能够保证车辆的性能和安全。

非原厂件在制造工艺和材料选用方面可能存在不确定因素，使用后可能会对车辆的性能和耐久性产生负面影响。因此，为了保障车辆的可靠性和安全性，建议选择经过认证的原厂件。