不夜侯是茶的雅号，出自西晋文人张华的《博物志》。他在文献中记载：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也。”

这句话的意思是，喝了真正的茶之后，能够提神，让人少眠，因此茶被封为“不夜侯”。 另外，茶还有苦口师、涤烦子、清友、清风使等雅号。