李记牛肉锅贴春节期间是否营业，需要根据具体的门店情况来确定。不同地区的李记牛肉锅贴门店可能会有不同的营业时间和安排。建议您在春节期间前往李记牛肉锅贴用餐前，先通过电话或者官方网站查询所在地区的门店是否营业，以免造成不便。