土豆丸子放淀粉、面粉都可以。制作土豆丸子的时候,首选淀粉,如果没有淀粉,可以选择面粉代替,如果两者都没有,不放也是可以的。 淀粉放多少要看个人嘻哈,如果喜欢吃肉,这个时候可以少放一些,如果喜欢吃面,就多加入一些的