W4白柿，又称脆柿，是柿子的一种品种。其优缺点如下：

优点：

1. 口感脆甜：W4白柿的口感脆嫩，味道甜美，比传统柿子更具有脆感，受到许多人的喜爱。

2. 方便食用：白柿去皮后即可食用，无需像传统柿子那样需经脱涩处理，食用更为方便。

3. 营养丰富：W4白柿富含维生素C、膳食纤维以及矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。

4. 耐储存：白柿相对较耐储存，有利于延长市场供应时间。

缺点：

1. 产量较低：W4白柿的产量相对较低，限制了其在市场上的广泛供应。

2. 品种有限：目前白柿的品种相对较少，消费者可选择的范围相对较窄。

3. 价格较高：由于产量较低和市场需求较高，白柿的价格相对较高，可能部分消费者难以承担。

4. 易腐烂：虽然白柿相对耐储存，但在某些条件下，如高温高湿环境，仍容易出现腐烂现象。

总之，W4白柿具有一定的口感和营养优势，但产量、品种和价格等方面可能成为限制其广泛普及的因素。在选购时，可以根据个人口味和需求进行选择。