雪花丸是一道传统的日本小吃,制作步骤较为繁琐,需要具备一定的技巧和耐心。首先,将糯米粉、水和糖混合搅拌均匀,揉成面团,再将面团分成小块,每块加入一个红豆馅心,搓成球状。
接着,将球状面团轻轻压扁,不要太厚,再用一枝筷子斜着穿过面团,烤箱内烤至微黄色即可出炉。烤好的雪花丸口感松软,香甜可口,是一款不容错过的美食。