铁锅在有水的情况下容易生锈，这并不能直接说明铁锅的质量好坏。铁锅生锈的原因主要是铁与空气中的氧气和水蒸气发生化学反应，生成了铁锈。这个过程是自然现象，几乎所有的铁制品在特定条件下都会发生。

然而，如果铁锅在很短的时间内就出现大量生锈，或者在正常使用条件下经常生锈，那么这可能反映出铁锅的防锈处理或者材质选择存在问题，这在一定程度上可以视为铁锅质量不高。

因此，对于铁锅有水就生锈的情况，我们不能一概而论地说铁锅的质量好或不好。而是需要具体看铁锅的材质、工艺、以及使用条件等多种因素。同时，对于铁锅的保养也是非常重要的，比如使用后及时擦干水分，定期清理铁锈等，都能延长铁锅的使用寿命。

总的来说，铁锅有水就生锈并不能直接作为评价铁锅质量的唯一标准，我们需要综合考虑多种因素。