天使之翼矿泉水贵是因为其品牌价值和稀缺性。

1. 品牌价值：天使之翼作为一种高端矿泉水品牌，在市场上有着良好的口碑和知名度，其所代表的消费群体也是较为高端的人群。

这种品牌价值是形成其高价的原因之一。

2. 稀缺性：天使之翼矿泉水每天的产量很少，而需求量很大，因此造成供不应求的情况，价格自然就会上涨。

除了品牌价值和稀缺性，天使之翼矿泉水还有很多其他的优势，比如口感纯净、水质好等，这些也是决定其高价的因素之一。

同时，我们也可以看到市场上有很多类似的高端矿泉水品牌，但其价格依然非常高，这也说明了高价是由多种因素决定的。