据本人在武汉居住多年的经验，我认为武昌彭记炸丸子是武汉最好吃的炸丸子。彭记炸丸子选用优质瘦肉和新鲜鱼肉，配以各种香料制成肉丸子和鱼丸子，外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分诱人。店家还提供丰富的蘸料，能够满足不同口味需求。此外，虎泉美食城、汉口江汉路步行街附近、武汉港三镇也有不少好吃的炸丸子店，值得一试。