1、酱香型:贵州茅台、四川郎酒;
2、清香型:山西杏花村汾酒;
3、浓香型:泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊;
4、凤香型:陕西西凤酒;
5、董香型/药香型:贵州董酒;
6、米香型/蜜香型:桂林三花酒;
7、芝麻香型:山东景芝;
8、豉香型:广东佛山玉冰烧酒;
9、兼香型:湖北白云边;
10、老白干:衡水老白干。