要在家里做好吃的生板栗子，首先要将板栗子洗净，割开一小口，用刀划出十字花刀，然后放入锅中用水焯烫5分钟，捞出沥干水分。

接着用烤箱预热至180度，将板栗子均匀放在烤盘上，撒上适量盐，放入烤箱烤制30-40分钟，期间要不时翻动，直至栗子外皮变酥脆，内部饱满软糯即可食用。