双皮奶的小兔子的眼睛通常是用巧克力粒或者巧克力酱制成的。这些小巧的材料能够在双皮奶表面形成一个精致的小兔子头部，而巧克力制成的眼睛也能够使小兔子更加立体、好看。在制作双皮奶的过程中，除了需要熬制牛奶外，还需要更多的细节和耐心，如打蛋、筛面等环节，来保证最终的双皮奶口感细腻，小兔子造型逼真。