1、拌种

在油麦菜播种时使用种子质量0.4%、有效成分为20%的甲霜灵可湿性粉剂拌种，或者在幼苗长出2-4片真叶时，不管有没有发生霜霉病，都用霜脲·锰锌防治1次。

2、清田消毒

每年在油麦菜采收之后或者是种植之前，都要及时清理田间的病虫及落叶落果等。将其集中带出田间，可将其烧毁，也可通过高温发酵消菌，使其成为沤肥。如果是大棚中种植的话，对于大棚内的过道、畦面、架材以及耳房等都要进行消毒。做好全面均匀，消毒方法一般可用臭氧消毒以及熏蒸消毒，消灭病菌，破坏其越冬场所，减少田间病原体基数。

3、加强管理

不可过晚移栽，避免苗龄过大。以高畦高垄栽培为主，不可种植过密。大棚内要控制好温差，适当降湿且增加光照。浇水时要以多浇少量为主，不可大水漫灌，能够进行滴灌更好。同时要严格控制好氮肥用量，不可过施氮肥，避免产生肥害，导致植株徒长，应适当増施磷钾肥。

4、药剂防治

油麦菜的霜霉病使用75%百菌清可湿性粉剂，或58%瑞霉—锰锌50g对水20kg和70%乙锰（己磷锰锌）50g兑水15kg交替使用、预防效果更佳，病害严重时，可酌情加大药量。喷药时间应选晴天午后3时或雨后转晴叶面不带露水时。